近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊医学用途配方食品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等27类食品2205批次样品。抽样检验项目合格样品2175批次，不合格样品30批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

一、不合格产品情况

（一）大足区易能购生活超市销售的香蕉，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

（二）奉节县胡姐餐馆加工自制的馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。

（三）重庆市永川区西外老街市场内杨跃梅销售的姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

（四）涪陵区华联生鲜超市加工自制的香酥饼（肉松味），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

（五）重庆双冠商贸有限公司九龙山镇双河街分公司销售的、标称山东和润生物科技有限公司生产的红枣枸杞银耳藕粉羹，霉菌不符合食品安全国家标准规定。

（六）重庆市璧山区丁家街道沙堆路26号附37号李洪平销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。

（七）彭水县御姐火锅店使用的餐碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

（八）名豪百货永川区陈食街道丽丽便民店销售的、标称四川赵老师食品有限公司生产的手作桔饼，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量不符合产品标签标示要求。

（九）江北区浩天副食店销售的、标称彭州市丽春镇聚源果味瓜子厂生产的奇味花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

（十）巴南区七哥食品店销售的干山药，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

（十一）巴南区袁子丹餐饮店销售的牛蛙，呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物不符合农业农村部公告第250号要求。

（十二）重庆锡涵食品有限公司陶家分公司生产的花生干果粒（原味），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（十三）开州区惠都副食超市销售的红小米辣，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

（十四）沙坪坝区杨小辉便利店销售的仔姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

（十五）巫山县环晨渝生活超市销售的若雪爆浆海苔椰卷（海苔蛋黄味），过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

（十六）石柱土家族自治县谭妹食品超市销售的茄子，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

（十七）永川区和顺大道高其食品超市销售的、标称重庆市茂旺食品有限公司生产的土麻饼，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

（十八）巴南区优易购生活超市销售的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合国家相关规定。

（十九）重庆厚业商贸有限公司销售的茄子，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

（二十）涪陵区宜来超市销售的、标称重庆市南川区雨吉食品有限公司生产的方竹笋，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

（二十一）重庆市南岸区弹子石街道石桥一村9号第1层9号陈淑云销售的黄辣丁（淡水鱼），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

（二十二）渝北区新佰生活超市销售的青叶芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

（二十三）长寿区凤湖食品超市销售的、标称重庆泽谷源农业发展有限公司生产的椒麻鸡翅（辐照食品），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

（二十四）巫山县佳丽超市销售的白花生米，酸价（以脂肪计）（KOH）、黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。

（二十五）武隆区心心蔬菜批发中心销售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

（二十六）南岸区美而惠生活超市销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

（二十七）沙坪坝区永立百货超市销售的散干裙带菜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

（二十八）忠县群益副食经营部销售的小葱，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

（二十九）奉节县白露百货超市经营部销售的红小米椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

（三十）重庆市涪陵区白涛街道白涛社区1组建国路13号陈文福销售的玉米酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。

二、核查处置情况

所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

特此通告。

附件1. 监督抽检不合格产品信息.xlsx

附件2. 监督抽检产品合格信息.xlsx

重庆市市场监督管理局

2023年12月13日

监督抽检不合格产品信息（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目?检验结果?标准值检验机构1//大足区易能购生活超市重庆市大足区棠香街道清明桥路177、179号香蕉//2023-05-28（购进日期）噻虫嗪?0.083mg/kg?≤0.02mg/kg华测检测认证集团股份有限公司2//奉节县胡姐餐馆重庆市奉节县鱼复街道诗城路634号馒头（自制）//2023-05-16（加工日期）糖精钠（以糖精计）?0.0586g/kg?不得使用重庆海关技术中心3//杨跃梅重庆市永川区西外老街市场内姜//2023-06-04（购进日期）铅（以Pb计）?0.32mg/kg?≤0.1mg/kg重庆市计量质量检测研究院4//涪陵区华联生鲜超市重庆市涪陵区黎明南路26号澳洲国际商务城LG层商铺香酥饼（肉松味）散装称重/2023-08-04（加工日期）脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）?0.619g/kg?≤0.5g/kg重庆市食品药品检验检测研究院5山东和润生物科技有限公司山东省枣庄市峄城区榴园镇王庄中国移动东南100米院内重庆双冠商贸有限公司九龙山镇双河街分公司重庆市开州区九龙山镇龙翔社区双河街9号门市红枣枸杞银耳藕粉羹500克/瓶时小福 字母 图形2022-12-06霉菌?30；75；45；160；35CFU/g?n=5,c=2,m=50,M=102CFU/g合肥海关技术中心6//李洪平重庆市璧山区丁家街道沙堆路26号附37号香蕉//2023-06-09（购进日期）吡虫啉?0.19mg/kg?≤0.05mg/kg重庆市计量质量检测研究院7//彭水县御姐火锅店重庆市彭水苗族土家族自治县汉葭街道石嘴社区民族路130号附35号餐碗//2023-08-04（消毒日期））阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）?0.078mg/100cm2?不得检出广州检验检测认证集团有限公司8四川赵老师食品有限公司四川省资中县高楼镇高新街78号名豪百货永川区陈食街道丽丽便民店重庆市永川区陈食街道南华路113号2幢附5号手作桔饼计量称重根兴 图形2023-06-01山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）?0.0642g/kg?不得使用；二氧化硫残留量?0.14g/kg?不得使用重庆市计量质量检测研究院9彭州市丽春镇聚源果味瓜子厂四川省成都市彭州市丽春镇君平街社区8组40号江北区浩天副食店重庆市江北区郭家沱街道黄泥新村252号附4号奇味花生240克/袋/2023-05-18过氧化值（以脂肪计）?0.87g/100g?≤0.50g/100g广电计量检测（湖南）有限公司10//巴南区七哥食品店重庆市巴南区鱼洞金竹农贸市场51号门面干山药//2023-07-04（购进日期）二氧化硫残留量?0.768g/kg?≤0.2g/kg广州检验检测认证集团有限公司11//巴南区袁子丹餐饮店重庆市巴南区花溪街道渝南大道120号4幢负1-2、1-4号牛蛙//2023-08-23（购进日期）呋喃唑酮代谢物?3.27μg/kg?不得检出；呋喃西林代谢物?2.34μg/kg?不得检出广州检验检测认证集团有限公司12重庆锡涵食品有限公司陶家分公司重庆市九龙坡区陶家都市工业园区11-3-A重庆锡涵食品有限公司陶家分公司重庆市九龙坡区陶家都市工业园区11-3-A花生干果粒（原味）100g/袋/2023-09-06大肠菌群?1.5×102；8.4×102；5.1×102；6.0×102；1.4×102CFU/g?n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g重庆市食品药品检验检测研究院13//开州区惠都副食超市重庆市开州区敦好镇鹤翔街143号红小米辣//2023-08-11（购进日期）镉（以Cd计）?0.12mg/kg?≤0.05mg/kg合肥海关技术中心14//沙坪坝区杨小辉便利店重庆市沙坪坝区土主镇伏善农贸市场内仔姜//2023-08-10（购进日期）铅（以Pb计）?0.276mg/kg?≤0.2mg/kg合肥海关技术中心15//巫山县环晨渝生活超市重庆市巫山县高唐街道广东西路19号1-2号门市若雪爆浆海苔椰卷（海苔蛋黄味）散装称重/2023-03-09过氧化值（以脂肪计）?0.59g/100g?≤0.25g/100g重庆海关技术中心16//石柱土家族自治县谭妹食品超市重庆市石柱土家族自治县万安街道都督大道66号（财信城）一期19栋吊二层1、2、3、4、5号茄子//2023-08-30（购进日期）镉（以Cd计）?0.065mg/kg?≤0.05mg/kg重庆市计量质量检测研究院17重庆市茂旺食品有限公司重庆市忠县忠州街道环城路88号永川区和顺大道高其食品超市重庆市永川区和顺大道1058号土麻饼计量称重茂旺 图形2023-09-03脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）?0.676g/kg?≤0.5g/kg重庆市计量质量检测研究院18//巴南区优易购生活超市重庆市巴南区鱼洞街道巴县大道87号附1-11号黄豆芽//2023-08-27（购进日期）6-苄基腺嘌呤（6-BA）?0.0568mg/kg?不得检出广州检验检测认证集团有限公司19//重庆厚业商贸有限公司重庆市大足区万古镇万安大道305号茄子//2023-08-20（购进日期）镉（以Cd计）?0.082mg/kg?≤0.05mg/kg重庆市计量质量检测研究院20重庆市南川区雨吉食品有限公司重庆市南川区水江镇大燕2组49号涪陵区宜来超市重庆市涪陵区马鞍街道民居佳苑A区商场2号方竹笋400克/袋源阳 图形2023-07-06二氧化硫残留量?0.413g/kg?≤0.1g/kg重庆市计量质量检测研究院21//陈淑云重庆市南岸区弹子石街道石桥一村9号第1层9号黄辣丁（淡水鱼）//2023-09-11（购进日期）恩诺沙星?339μg/kg?≤100μg/kg广电计量检测（湖南）有限公司22//渝北区新佰生活超市重庆市渝北区龙溪街道武陵路224号渝城公寓1幢1-6青叶芹菜//2023-09-10（购进日期）毒死蜱?0.15mg/kg?≤0.05mg/kg重庆市食品药品检验检测研究院23重庆泽谷源农业发展有限公司重庆市合川区云门街道天云路568号长寿区凤湖食品超市重庆市长寿区新市街道新贸街7号椒麻鸡翅（辐照食品）450g/袋阿孔特2023-07-23苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）?0.233g/kg?不得使用；菌落总数?290000；300000；250000；270000；280000CFU/g?n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g合肥海关技术中心24//巫山县佳丽超市重庆市巫山县高唐街道平湖东路870号白花生米//2023-09-08（购进日期）酸价（以脂肪计）（KOH）?8.5mg/g?≤3mg/g；黄曲霉毒素B1?37.8μg/kg?≤20μg/kg重庆海关技术中心25//武隆区心心蔬菜批发中心重庆市武隆区白马镇园区东路20号附7号1-10韭菜//2023-09-05（购进日期）毒死蜱?0.12mg/kg?≤0.02mg/kg广州检验检测认证集团有限公司26//南岸区美而惠生活超市重庆市南岸区天文街道天文大道24号附8号、附3号2-2牛蛙//2023-09-13（购进日期）恩诺沙星?129μg/kg?≤100μg/kg重庆市计量质量检测研究院27//沙坪坝区永立百货超市重庆市沙坪坝区覃家岗街道凤天大道130-8号散干裙带菜//2023-07-27（购进日期）铅（以Pb计）?1.45mg/kg?≤1.0mg/kg合肥海关技术中心28//忠县群益副食经营部重庆市忠县忠州街道广场东路3号附19、20号小葱散装称重/2023-09-16（购进日期）毒死蜱?0.078mg/kg?≤0.02mg/kg重庆市食品药品检验检测研究院29//奉节县白露百货超市经营部重庆市奉节县永安街道滨新路174号-1红小米椒//2023-09-17（购进日期）镉（以Cd计）?0.079mg/kg?≤0.05mg/kg重庆海关技术中心30//陈文福重庆市涪陵区白涛街道白涛社区1组建国路13号玉米酒散装/2021-01-10（购进日期）甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）?0.00188g/kg?不得使用重庆市涪陵食品药品检验所